Mormors köttbullar
Just nu sover båda barnen. Man blir ju helt villrådig, jag inte längre van vid sådana stunder av lugn och ro. Vad ska man använda den dyrbara tiden till? Fika och bläddra i en tidning? Städa? Tvätta? Sova? Duscha? I normala fall är prioriteringen sömn, mat och hygien, i följande ordning. Tror jag plockar undan det värsta och sedan sätter mig och hetsäter några kakor och försöker bläddra i senaste numret av Sköna Hem innan någon vaknar och vrålar. Sådan här tid är alltför dyrbar för att sova bort.
Olof tände en brasa åt oss innan han gick till jobbet imorse. Mysigt. Båda barnen är sjuka, så vi håller oss på hemmaplan de här dagarna.
Jo, för att motivera bilden på köttbullarna ovan så ville jag ju tipsa om mormors recept på köttbullar. Har ni inget recept ni brukar följa, så rekommenderar jag mormors varmt. Hemligheten är vitpeppar och rejäla mängder kryddpeppar. Ni hittar det här.
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
