Tropisk sommardrink
På varma sommardagar är det härligt med en tropisk drink med exotiska smaker. Lika gott hemma på altanen som på stranden!
Den här drinken är först och främst tänkt som en alkoholfri drink som hela familjen kan njuta av. Men är det så att man vill spetsa den med något, så har vi provat fram att man kan tillsätta 0,5 dl rom till 3 dl av den färdiga sommardrinken.
Det är sällan det läggs krut på alkoholfria drinkar, oftast blir det lätt att man blandar lite saft eller öppnar ett paket juice. Därför är det extra härligt att unna sig en egenblandad, tropisk drink. Den här drinken har en bas av äppelmust, men det som sätter smaken är mangojuicen, passionsfruktskärnorna och vaniljstången.
Skriv utTropisk sommardrink
Alkoholfri, tropisk sommardrink med exotiska smaker. Passionsfruktskärnorna och vaniljstången gör den extra festlig!
- Förberedelser: 10 min
- Total tid: 10 min + 1 dygn
- Antal portioner: 10 1x
Ingredienser
- 1 liter äppelmust
- 1 vaniljstång
- 0,5 liter mangojuice (eller annan tropisk juice, ananas funkar också)
- 4 passionsfrukter
- isbitar till servering
Instruktioner
Häll äppelmusten i en kastrull.
Skåra vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg både frön och urskrapad vaniljstång i kastrullen med äppelmust. Värm tills det precis ska börja koka, ta sedan från värmen. (Detta är för att vaniljstången ska sätta så mycket smak som möjligt på drinken.)
Låt svalna, och häll sedan i mangojuicen. Ställ kallt i kylen, helst till dagen efter. Vaniljstång behöver ofta ett dygn på sig för att verkligen sätta smak.
Vid servering, plocka bort vaniljstången (om du vill, den kan även behållas som dekoration) och gröp ur passionsfrukterna och skeda ner kärnorna i drycken. Rör om ordentligt och häll allting i en stor kanna. Servera med isbitar.
En drink med liknande smaker som också gör sig bra alkoholfri är den populära passionsmojiton.
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Alltså bilderna du har på bloggen är så fantastiskt vackra!
Tusen tack! Så snällt sagt! 🙂