Fetaostpaket på grillen
Fetaostpaket på grillen är mitt favorittillbehör till grillat just nu!
Doften tar en till Grekland
När man öppnar upp foliepaketet och möts av doften av varm fetaost med oregano, timjan och olivolja är det som att man transporteras raka vägen till den grekiska övärlden och hör sorlet från strandpromenaden och de turkosa vågorna som rullar in mot stranden.
Vad jag kan längta till Grekland ibland! Men kan man inte åka dit, får man ta Grekland hit via ett foliepaket på grillen.
Det turkosa vattnet och de blåvita stenhusen kan jag inte fixa, men med dofter kommer man långt! Och är det inte läge att ta fram grillen kan man ju behålla fetaosten kall och göra en grekisk sallad.
Men nu kör vi grillat tycker jag, och det här är världens enklaste tillbehör! Man bara lägger en fetaost på ett ark aluminiumfolie, strör över torkad oregano, timjan, peppar och lite chiliflakes.
Sedan ringlar man över lite olivolja och försluter paketet. Efter tio minuter på grillen är det klart!
Grilla fetaostpaketet det sista du gör
Fetaosten är godast mjukvarm, så grilla den det sista du gör och ät den direkt. Den stelnar till lite ju mer den svalnar.
Och vad gäller mängd så har mina egna empiriska studier visat att man kan bli lite väl mätt om man äter ett helt paket själv.
Det beror ju på vad mera man grillar såklart, men eftersom fetaosten är så god så slänger man sig över den och äter den direkt, och sedan finns risken att man inte orkar så mycket mer sen.
För att inte vara SNÅL har jag beräknat 1 paket per person, men grillar ni mycket annat också så blir ni nog mätta på ett halvt paket var.
Skriv utFetaostpaket på grillen
Dofterna av den varma, mjuka fetaosten med kryddor för tankarna raka vägen till Grekland! Ett perfekt tillbehör till all grillad mat.
- Förberedelser: 5 min
- Tillagningstid: 10 min
- Total tid: 15 min
- Antal portioner: 4 1x
Ingredienser
- 4 pkt fetaost
- 4 msk hackad, färsk timjan
- Oregano, torkad
- Svartpeppar, grovmald
- Chiliflakes
- 4 msk olivolja
———-
Aluminiumfolie, 4 bitar
Instruktioner
Lägg fram 4 ark aluminiumfolie och lägg en fetaost på varje ark. Varje ark ska gå att stänga ihop till ett slutet paket sedan.
Hacka timjan och strö över fetaostarna. Strö även över oregano, svartpeppar och chiliflakes efter smak och tycke, och avsluta med att ringla över lite olivolja över varje fetaost.
Nyp ihop varje paket så att det stängs, och låt det ligga på grillen i ca 10 minuter tills du ser att osten mjuknat när du öppnar paketet och kikar in. Grilla ostpaketen i slutet av din grillning, då osten stelnar till lite grann efter hand den svalnar. Den är godast varm och mjuksmält.
Ett annat favorittillbehör jag har till grillat är ljummen potatissallad.
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Yey vad gott! Detta gjorde jag mycket förra sommaren. Har inte riktigt fattat att det är vacay snart igen. Kan man få ta semester från allt elände och bara frossa i godsaker! Ok tack! 😍 Nu ska jag baka din rabarberpaj med kanel! 😆
Haha! Ja, jag tror att vi alla behöver semester nu! Alltså jag har redan ätit fler fetaostpaket i år än vad jag vill erkänna. Har även kommit fram till att jag ska börja äta ett halvt åt gången istället för ett helt, för jag orkar inget mer sen.