Buffé, Drinkar, Fest

Vit sangria som välkomstdrink

vit sangriaVit sangria är den perfekta välkomstdrinken under vårens och sommarens middagsbjudningar! Den kan förberedas nästan helt och hållet i förväg, den är prisvärd och den räcker till många. Och självklart – den smakar underbart, och som en gäst en gång beskrev den; “som sommar i ett glas”. Håhåhå.

När jag gör den brukar jag ta fram två stora kannor i stil med den på bilden, fördela den uppskurna frukten mellan kannorna, hälla på saft och vitt vin och ställa in kannorna i kylen. Precis före servering fyller jag upp kannorna med lite Sprite, för bubblighet. Ibland slänger jag i en myntakvist också, ifall jag har någon i trädgårdslandet.

Och vet ni vad man kan göra när sangrian tagit slut? Bara fylla upp kannorna igen. Har man fullt upp och inte hinner mäta upp saft och Sprite så räcker det finfint att bara fylla upp kannorna med enbart vitt vin direkt ovanpå frukten och ställa fram på bordet, för frukten har hunnit dra åt sig så mycket smak ändå att den snabbt sätter smak på det nya vinet.

Den här sangrian är god året runt, men i december månad brukar jag servera min julsangria.

Skriv ut

Vit sangria

vit-sangria-2

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 4,19 av 16 recensioner

Loading...

Vit sangria är den perfekta välkomstdrinken på vårens och sommarens fester! Enkel att förbereda, prisvärd och räcker till många. Smakar som sommar på glas!

  • Total tid: 10 min
  • Antal portioner: 10 1x
Scale

Ingredienser

  • 1 apelsin
  • 1 lime
  • 1 citron
  • 1 flaska vitt vin (gärna en frisk och fruktig sort)
  • 1 dl koncentrerad flädersaft
  • ca 6 dl Sprite
  • isbitar

Instruktioner

Ta fram två kannor som rymmer ca 1 liter vardera. (Det här receptet ger ca 1,5 liter vätska, men frukten fyller upp det hela till totalt 2 liter.)

Skiva frukterna och fördela dem mellan kannorna.

Häll upp det vita vinet, hälften i varje kanna, och fortsätt med 0,5 dl koncentrerad flädersaft i varje kanna. Fram till hit kan du förbereda innan och ställa in i kylen.

Fyll upp varje kanna med 3 dl Sprite vardera, eller motsvarande fruktsoda. Avsluta med isbitar.

6 Kommentar

    1. Helena

      6 juli, 2016 at 10:48 f m

      Gör det! SÅ himla gott!!

  1. Yvonne

    12 mars, 2019 at 5:48 e m

    Can you please translate the recipe in English?

    1. Helena

      13 mars, 2019 at 12:11 e m

      Hi Yvonne! Sure, the recipe is very easy; you basically just take two large pitchers, and divide all the fruit between them. It won’t fit in one, so you’ll need two. The fruits to be cut in to pieces and divided between the pitchers are the following: one orange, one lime and one lemon. Pour a bottle of white wine over the fruit, half the bottle in each pitcher. Add half a deciliter of concentrated elderberryflower lemonade in each pitcher, and fill up the rest of the space in the pitchers with Sprite and ice cubes. Feel free to toss in a few sprigs of mint also.

      This white sangria is also a hit as a pink sangria – the rosé wine version. Then I keep the orange, but replace the lime and lemon with frozen rasperries and/or strawberries. I use the same concentrated lemonade (but basically a berry lemonade would work also) and I replace the white wine with a rosé wine. I have also added mango some times. Anything works! 🙂 Good luck!

Lämna en kommentar