Vaniljparfait med saltstänkt kolasås och hallon
Salt kolasås över sötsyrliga, färska hallon och hemgjord, len vaniljparfait är en av mina absoluta favoritdesserter sedan många år tillbaka, och när hallonen är i säsong här på Öland serverar jag ...
Kategori:
Glass
Ägglikörglass
Är ni fler än jag som ofta väljer smaken ägglikör i glasskiosken när ni ska köpa glass i strut eller bägare? Jag har gjort det så länge jag kan minnas, jag har alltid älskat ägglikörglass. Smaken ...
Blodapelsinglass
Nu när blodapelsinerna är som allra finast och affärerna ofta har bra erbjudanden på dem, är det ett ypperligt tillfälle att vispa ihop sig en blodapelsinglass! Det tar inte mer än tio minuter ...
Jordgubbs- och champagnegranité
Solen strålar, det är varmt, det är fredag och idag börjar min semester! Tjoho! Och den bör firas in med klass. Som till exempel med en jordgubbs- och champagnegranité. En granité är ju en lite ...
Marängswissens återuppståndelse
Har du någonsin varit med om någon som blivit besviken när du berättat att det blir marängswiss till efterrätt? Nä, trodde knappast det. Det är liksom en lite bortglömd efterrätt, som man åt på ...
Nice cream med banan, choklad och salta nötter
Det här är ett av sommarens mest lagade recept här hemma – nice cream gjord på fryst banan och kakao. SÅ gott! Eftersom det inte är riktig glass, utan en liknande, nyttig historia kallas ...
Andra, Café och fika, Glass, Utflykt
Zedigs glass i Mariannelund
När vi var i Mariannelund passade vi på att besöka nyöppnade Zedigs Glass, Smålands svar på Ben och Jerry’s. Det ligger granne med Filmbyn Småland, tallskogen och Åsjön. Johan som driver ...
