Helenas Kök – pingst

Redan tisdag, minsann! Idag har det varit full rulle på jobbet, och dagen har avrundats med ett mysigt litet hundkalas. Ballys lilla dam Sookie fyllde två år, och det bjöds på hundtårta med leverpastej och skinka. Vi människor fick rabarber- och jordgubbspaj, inte fy skam det heller. Nu ska jag sätta fart och packa min väska, för imorgon bitti ska jag upp och åka tidigt igen. Men först kommer här lördagens Helenas Kök-uppslag, den här gången med tema Mors Dag. I krönikan kan ni läsa om hur vi firar mors dag i vår familj:

Själv står jag för frukosten som alltid inkluderar scones, eftersom det knappt kräver några förberedelser alls. Inga kulinariska talanger heller för den delen, jag var långt ifrån duktig i köket när jag var yngre. Men det blev scones ändå, mycket tack vare den där klassiska, tecknade boken i A4-format med ringpärm som heter ”Vi bakar” som har två glada barn på framsidan. Boken ligger fortfarande i mammas kökslåda och är ganska nött i kanterna och nedfläckad, speciellt på sidan med sconesreceptet. (För att inte tala om sidan med receptet på chokladbollar.)

Mamma låtsas artigt sova varje år, och väntar snällt i sovrummet tills vi ropar att frukosten är klar. Sedan dricks det kaffe ur muggen som det står ”Mors Mugg” på, och vi äter scones och njuter av att bara vara tillsammans och umgås. För det är ju det som är huvudsaken, att man träffas. Och att man visar sin mamma att man uppskattar henne. För vad vore vi utan våra mammor?